Aminosäuren, quantitativ

Aminosäuren sind die Bausteine, aus denen die Proteine aufgebaut sind und als solche im Organismus zahlreiche Funktionen erfüllen. Darüber hinaus haben Aminosäuren vielfältige metabolische Effekte, zum Beispiel als Vorläufer von Hormonen und Neurotransmittern. Aminosäuren werden als Arznei-, Lebens- oder Nahrungsergänzungsmittel eingenommen, zum Beispiel bei einem erhöhten Bedarf oder bei einer Unterversorgung. Ein Mangel an Aminosäuren kann zu einer Einschränkung der Proteinsynthese führen. Dadurch kommt es zu Stoffwechselstörungen. Eine Supplementierung kann helfen, den Bedarf zu decken.